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Pâte brisée à l'avocat

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Recette Pâte brisée à l'avocat du 24-08-2018 [Mis à jour le 30-09-2018]

pâte brisée à l'avocat est ma dernière découverte! Après en avoir essayé tant, j'ai vraiment manqué l'avocat et je ne savais même pas qu'il existait. La recette vient de ce site, où je me suis retrouvé par hasard alors que je cherchais l'inspiration pour pouvoir utiliser un avocat mûr que j'avais déjà à disposition. Compacte et sèche, j'ai tout de suite aimé cette pâtisserie aussi parce qu'elle est sans beurre et il a une saveur assez neutre qui va parfaitement avec tout. Clairement, ce n'est pas friable comme la pâte brisée classique, mais c'est une recette qui vaut vraiment la peine d'être essayée;)

Méthode

Comment faire une pâte brisée à l'avocat

Coupez l'avocat et, avec une cuillère, prenez sa pulpe.
Si vous ne savez pas comment nettoyer l'avocat, vous trouverez le guide complet ici.

Déplacez-le dans un mélangeur et mélangez-le.

Dans un grand bol, mettez tous les ingrédients.
Ajouter la pulpe d'avocat et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène et compacte, cela prendra environ 15 minutes.

Enveloppez-le dans un film plastique et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Votre pâte brisée à l'avocat est prête à être utilisée.


Vidéo: Pâte brisée faite maison (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Ellison

    Question logique

  2. Denisc

    Je suis entièrement d'accord avec vous, je suis venu à cet avis il y a longtemps.

  3. Jerome

    Je joins. C'était et avec moi. Nous pouvons communiquer sur ce thème.



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